Vad är en turken (Turkin)? En Transylvanian Naked Neck Chicken
Är en turken ett kors mellan en kyckling och ett Turkiet?
Denna ras, även känd som den Transylvanian Naked Neck, uppföddes först i Ungern och senare perfekterades i Tyskland. I motsats till vad vissa tror är Naked Neck 100% kyckling - det är inte en korsning mellan en kalkon och en kyckling. Det är emellertid från denna missuppfattning att dess namn, ”turken” (ibland stavat ”turkin”) har härledts. National Geographic har hänvisat till det som en "kalkon."
Ett antal färgsorter av rasen Naked Neck har erkänts av American Poultry Association sedan 1965. Standard of Perfection känner till Buff, Red och White för de stora turkarna i kategorin Diverse eller Continental. Men som de flesta raser finns det olika färger och mönster. Det finns turkens med både enkelkammar och roskammar, även om perfektionsstandarden bara känner igen enkelkammarna.
Det finns också en ras med nakna halsar i Australien som har ärtkammar och lägger blå eller gröna ägg.
Trots sitt erkännande av American Poultry Association, och dess mycket ovanliga utseende som definitivt skulle uppmärksamma den, är rasen inte riktigt känd som en utställningsfågel.
Rasegenskaper
The Naked Neck är en fågel med två ändamål. På grund av detta är denna ras mycket populär bland hemfamiljer.
- De ligger mellan 120 till 180 medelstora till stora ljusbruna ägg varje år.
- De har köttiga kroppar och väger vanligtvis mellan 6 till 8 kilo.
- De har ungefär hälften så många fjädrar som andra kycklingar i storlek, vilket gör dem mycket mer toleranta mot värme.
- De är också ganska kalla hårdiga trots en relativt brist på fjäderdräkt.
- Deras relativa brist på fjäderdräkt (vilket gör dem lättare att plocka) i kombination med deras köttiga kroppar gör dem gynnsamma för köttproduktion.
- De kan vara broody och göra mycket bra mödrar.
- De är skickliga fodrar, vilket gör dem till utmärkta frigående fåglar; emellertid klarar de sig också bra.
- De är immun mot de flesta sjukdomar, vilket gör dem till en väldigt härdig ras.
- Deras halsar och huvuden blir ofta mycket ljusröda på grund av deras exponering för solen. Denna egenskap (dess nakna röda kalkonliknande nacke) är det som får en kalkon att tänka på när man observerar denna kyckling.
De har en lekfull och rolig personlighet
Trots vissa människors omedelbara aversion mot denna ”fula kyckling”, vinner många av kycklingens personlighet.
I ett av kycklingforum jag läste, hittade jag den här intressanta historien. En mamma delade:
”För en vecka sedan gick jag till foderbutiken för att låta min dotter plocka ut några fågelungar som hon skulle få för 4-H. Och naturligtvis plockar hon ut de fula små turkarna. . . Jag låter henne också plocka ut några fågelungar av flera andra raser. Så jag har 30 små fåglar i min brooder. Men jag börjar gilla dessa fula små killar. De har en egen personlighet. De verkar vara mer aktiva och högspända än resten av våra barn. När vi släpper ut dem i trädgården för att spela springer de fram och tillbaka och jagar varandra. Min dotter säger att det ser ut som om de spelar tagg. Man fångade till och med en fluga i midair !! Jag vet inte hur de kommer att bli när de är äldre men de är ett upplopp just nu. Jag tror att jag till och med kan vara den som väljer ut nästa år !! ”
Liksom dem eller älskar dem, de är fortfarande 100% kyckling. Inga kalkoner tillåtna.
